cin fizz tarifi ne demek?

"Cin Fizz" tarifinin birçok varyasyonu vardır, ancak temelde birkaç ortak bileşen bulunur. İşte en yaygın ve basit tarif:

Malzemeler (1 porsiyon):

  • 50 ml Londra Kuru Cin (veya tercih ettiğiniz cin türü)
  • 25 ml taze sıkılmış limon suyu
  • 15 ml şeker şurubu (eşit miktarda su ve şeker kaynatılarak yapılır, soğutulur)
  • Sodalı su (veya gazlı su)
  • Limon dilimi ve/veya çilek (süsleme için)

Hazırlanışı:

  1. Şeker şurubu hazırlanması (eğer önceden hazırlanmamışsa): Eşit miktarda su ve şekeri küçük bir tencerede kaynatın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Soğuması için kenara alın.
  2. Çalkalayın: Cin, limon suyu ve şeker şurubunu bir kokteyl çalkalayıcıya koyun. Bol miktarda buz ekleyin ve iyice çalkalayın (yaklaşık 15-20 saniye).
  3. Süzün: Karışımı buz dolu bir highball bardağına süzün.
  4. Gazlayın: Bardak ağzına kadar sodalı su ekleyin.
  5. Süsleyin: Bir limon dilimi ve/veya çilek ile süsleyin.

Varyasyonlar:

  • Meyve ekleme: Çilek, ahududu, kuş üzümü gibi taze meyveler ekleyebilirsiniz. Meyveleri önce hafifçe ezin veya blender'dan geçirebilirsiniz.
  • Şeker şurubu yerine: Daha tatlı bir içki için daha fazla şeker şurubu kullanabilir veya tercih ettiğiniz bir tatlılık seviyesine ulaşana kadar ayarlamalarda bulunabilirsiniz. Bazı tarifler, şeker şurubunu bal veya agave şurubu ile değiştirir.
  • Cin türü: Farklı cin türleri farklı tat profilleri sunar. Londra kuru cin klasik bir seçimdir ancak, daha aromatik bir cin de deneyebilirsiniz.
  • Kabarcıklı su: Sodalı su yerine club soda veya mineral su kullanabilirsiniz.

İpuçları:

  • Taze sıkılmış limon suyu kullanın, bu içeceğin tadını önemli ölçüde etkiler.
  • Şeker şurubunuzu önceden hazırlamak zaman kazandırır.
  • Bardağınızı soğutmayı unutmayın.
  • İçeceği istediğiniz yoğunlukta yapmak için sodalı su miktarını ayarlayabilirsiniz.

Umarım bu tarif size yardımcı olur ve keyifli bir Cin Fizz deneyimi yaşarsınız!